Flower- en FoodHero met Karin Mooi

Flower/Foodhero Karin Mooi –  Mooijeboel

Food: ?

Flower: Ranonkel Butterfly 

Voor de volgende Food/Flower hero laat ik jullie graag kennismaken met Karin van Mooijeboel.

Wij delen de liefde voor bloemen, maar zo creatief als zij hiermee omgaat, zo leuk!

Zij is een autodidact bloemenkunstenaar, kijk maar eens op haar instagram. Dat geeft een goed beeld weer aan diversiteit wat zij met bloemen kan en doet. Haar style is geinspireerd op de Japanse Ikabana bloemschikkunst en kenmerkt zich door openheid, transparantie, weelderigheid en is bijna een verering van elke bloem of arrangement wat zij maakt.

Doordat haar creaties open en transparant zijn, staat een tafel nooit te vol. Zij vertelde dat een klant van haar zei: als je er oog voor hebt wat Karin maakt, dan zie je hoe bijzonder het is. Als je er geen oog voor hebt, dan staat het niet in de weg.

Maar ook voor gedroogde bloemen kun je bij haar terecht. Ter aankleding van een feest of je leert je eigen schilderij van deze bloemen en grassen maken. Haar papierenbloemen, die soms mansgroot zijn, of haar kringlooplampen die ze verrijkt met zelf gemaakte bloemen van overblijfsels van behangpapier (echte kunstwerken op zich). Aan creativiteit dus geen gebrek.

Doordat ze zichzelf alles heeft aangeleerd, denkt ze niet in de hokjes die soms in de bloemenwereld aanwezig zouden zijn. Alles gaat op intuïtie en daardoor zijn haar composities binnen een arrangement altijd verschillend, maar heel mooi bij elkaar passend.

Het liefste maakt zij van verse bloemen tafelstylingen, welke eruit springen door de uniekheid hoe zij ermee omgaat. Ze zijn altijd geinspireerd op seizoensbloemen en uiteraard jouw wensen. Of het nu een bruiloft is of een lunch voor je 80-jarige oma, alles wat gevierd mag worden, verdient een mooie, met bloemen aangeklede, tafel of ruimte. Het ziet er dan niet alleen stunning en af uit op de foto’s, maar ook voor je gasten. De waardering die je je gasten geeft door werk te (laten) maken van een gestylde locatie, is onbetaalbaar.

En dan gaan we nu toch echt over naar haar favoriete bloem: De ranonkel butterfly.

Maar jullie zien ook: groene kruiden…. Want voor Karin voelen ingredienten hetzelfde bloemen. Als die niet aanwezig zijn in een gerecht of op een tafelstyling, dan is er geen klap aan.

Dus ik heb ervoor gekozen om een combifoto te maken. Een soort cocktail 😊

En een beetje in de style van Karin.

De ranonkel butterfly is een voorjaarsbloeier net zoals de krokus, narcis en tulp, maar dan veel minder bekend.

Deze prachtige ranonkel is natuurlijk familie van de andere mooie ranonkels die je in elke bloemenzaak kunt krijgen, maar draagt veel meer bloemen en blad per steel. Ook heeft ze een mooi glanslaagje over de bloemblaadjes waardoor deze bijna sprookjesachtig worden. En als je ze met tegenlicht bekijkt lijken ze wel van kant of semi-transparant. Heel bijzonder! De bloemkleuren varieren van zachte tinten tot wat harder geel, roze of rood.

Een mooie weelderige bloem die sterk is en lang in je vaas staat.

De verse kruiden die je ook op de foto ziet terugkomen, zijn kruiden die Karin het liefste altijd vers in huis heeft, om zo de lekkerste gerechten te maken.

En omdat ik al verteld heb welke bloem de Hero is van Karin, vraag ik aan jullie:

Welke kruiden zie je terug komen op de foto?